PFCバランスの計算:たんぱく質・脂質・炭水化物の目標量(g)と割合
1日のエネルギー(kcal)と年齢を入れると、たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の目標量をグラムで出します。食べた量(g)から PFC の割合(%)を出して、目標の範囲と比べることも。
たんぱく質 65〜100g(13〜20%、1g = 4kcal)
脂質 44〜67g(20〜30%、1g = 9kcal)。うち飽和脂肪酸は 16g 以下(7%以下)
炭水化物 250〜325g(50〜65%、1g = 4kcal。アルコールをふくむ)
たとえば中間の値なら P 83g・F 56g・C 288g
目標量は「おおむねの値」です。1日に必要なエネルギーは、基礎代謝のページで年齢・体重・活動量から出せます
2,000kcalのPFC目標:たんぱく質65〜100g・脂質44〜67g・炭水化物250〜325gエネルギー別の目標量(グラム・30歳)
| kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 1,400 | 46〜70 | 31〜47 | 175〜228 |
| 1,600 | 52〜80 | 36〜53 | 200〜260 |
| 1,800 | 59〜90 | 40〜60 | 225〜293 |
| 2,000 | 65〜100 | 44〜67 | 250〜325 |
| 2,200 | 72〜110 | 49〜73 | 275〜358 |
| 2,400 | 78〜120 | 53〜80 | 300〜390 |
| 2,600 | 85〜130 | 58〜87 | 325〜423 |
※ 単位は g。目標量(%エネルギー)をグラムにしたもの(たんぱく質・炭水化物は1g = 4kcal、脂質は1g = 9kcal)。50〜64歳はたんぱく質の下限が14%、65歳以上は15%になります。
エネルギー産生栄養素バランスの目標量(食事摂取基準 2025年版)
| 年齢 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 1〜49歳 | 13〜20% | 20〜30% | 50〜65% |
| 50〜64歳 | 14〜20% | 20〜30% | 50〜65% |
| 65歳以上 | 15〜20% | 20〜30% | 50〜65% |
| 妊婦(初期・中期) | 13〜20% | 20〜30% | 50〜65% |
| 妊婦(後期)・授乳婦 | 15〜20% | 20〜30% | 50〜65% |
男女とも同じ。飽和脂肪酸は18歳以上で7%以下(15〜17歳 9%以下、3〜14歳 10%以下)。範囲は「おおむねの値」で、必要なエネルギー量をとったうえでのバランスです。炭水化物にはアルコールもふくみます(飲酒を勧めるものではありません)。
PFCバランスの計算ガイド:使い方と2つの計算方法
1日のエネルギー量を、たんぱく質・脂質・炭水化物のグラムに分けます。食事記録アプリなどで食べたグラムがわかれば、反対に割合を出して、目標の範囲と比べることもできます。
こんなときに使えます
- 1日のエネルギーを決めたあと、献立の目安をグラムで持っておきたいとき
- 食事記録アプリの PFC の数字が、目標の範囲に入っているか見たいとき
- 妊娠中や授乳中で、たんぱく質の目標がどう変わるか確かめたいとき
使い方
- 「計算」で「目標のグラムを出す」か「食べた量からバランスを出す」を選びます。
- 「年齢」を入れます。妊娠中・授乳中なら「妊娠・授乳」も選びます。年齢によって、たんぱく質の目標の下限が変わります。
- 目標を出すときは「1日のエネルギー」を、割合を出すときは「たんぱく質(P)」「脂質(F)」「炭水化物(C)」のグラムを入れます。
計算の例
55歳で1日1,800kcalなら、目標はP 63〜90g・F 40〜60g・C 225〜293gです(たんぱく質は14〜20%)。
ある日の食事が P 70g・F 65g・C 230gだったら、合計1,785kcalで、割合は P 15.7%・F 32.8%・C 51.5%。脂質が目標(20〜30%)より多めです。
気をつけたいこと
- 目標量は「おおむねの値」で、必要なエネルギーをとったうえでのバランスです。
- 食品の栄養成分表示を足すときは、1食分か100gあたりかを確かめてから入れてください。
- 炭水化物には、お酒のアルコールもふくまれます。
よくある質問
PFCバランスとは?
理想のPFCバランスは?
2000kcal なら何グラム?
グラムから割合を出すには?
1日のエネルギーがわからないときは?
出典と適用年度
- 厚生労働省
- 日本人の食事摂取基準(2025年版)エネルギー産生栄養素バランス(目標量: たんぱく質・脂質・飽和脂肪酸・炭水化物の%エネルギー)
- 消費者庁
- 「食品表示基準について」別添 栄養表示関係(修正アトウォーター法: たんぱく質4・脂質9・炭水化物4kcal/g)
本ツールの判定は目安です。診断ではありません。体重や健康のことは、医師・保健師・管理栄養士などにご相談ください。
要点
- たんぱく質
13〜20%(1g = 4kcal) - 脂質
20〜30%(1g = 9kcal) - 炭水化物
50〜65%(1g = 4kcal) - 2000kcal
P 65〜100g・F 44〜67g・C 250〜325g